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文冠果的作用就像文曲星一樣嗎藍紫青灰
【花草蒙拾】
中國民間向有傳說，某個皇帝逃難，有野老鄉民在路上跪迎，送上瓜果飯菜，皇帝感動萬分，回鑾之後想起此事，便叫來送食的人，賜以金帛和官爵。這事東漢的光武帝劉秀幹過，唐朝的德宗皇帝也幹過。並且因為德宗賜官，還牽出瞭一則果子更名的故事。
故事裡的果子名叫文冠果，又叫文官果。這個故事出自明末清初史學傢談遷的《北遊錄》：“文官果，即檳榔也。剖肉旋如螺實，初成甘香，久則味苦。昔唐德宗幸奉天，民獻是果，遂官其人，故名。亦曰馬金嚢。”他這一段話裡錯瞭兩條，其一文官果不是檳榔，檳榔是南方樹種，文冠果是北方樹種；其次它也不是馬金嚢，馬金嚢是草本，文冠果是小喬木。但唐德宗幸奉天民獻果遂官這一條倒實有其事，隻略有出入。
此事《新唐史》和《全唐書》裡都沒有記載，隻見於陸贄所撰《駕幸梁州論進獻瓜果人擬官狀》一文中。唐建中四年（783年）朱泚叛亂，德宗帶瞭百官一路跑到奉天，從這年四月一直到次年七月才回京，史稱“奉天之亂”。時任翰林學士的陸贄一直跟隨在德宗身邊，他的職務就是給皇帝擬詔制誥，德宗要賞賜某人，誥書都要經過陸贄的筆。
德宗在逃亡路上種種驚惶難安饑寒交迫不必多說，其狼狽狀可以參考慈禧和光緒西狩，遇上野老獻瓜果那是極大的鼓舞，龍顏肯定大悅。他想賞個名義上的官給獻果野老光宗耀祖也算常情，但陸贄連上兩篇狀反對，加起來有一千四百字，態度異常堅決。臣子這樣拚命反對，德宗逃難在路上，發不出很硬氣的脾氣，官自然沒賞成。
德宗的聖旨原文是這樣的：
自發洋州已來，累路百姓進獻果子胡瓜等，雖甚微細，且有此心，今擬各與散試官，卿宜商量可否者。
陸贄上疏，說爵位是天下的公器，國傢權利之所在，隻有有功勛才德的人才能擁有爵位。若是隨便賞賜，就是壞瞭國傢公器，失去權力之杖。此例一起，就沒人看重國傢和皇權，起端雖微，流弊必大。幾個瓜果不過野人微情，有它不足以多，沒有不會說皇帝就沒有德行。給點錢就能解決的事情，哪裡用得著運用國傢公器，搞這麼大陣仗？
陸贄的反駁名正言順，德宗看瞭很生氣，一定要賞個散官，不然顯得他沒面子，便下令讓陸贄擬誥。陸贄於是再上千字長文，說瓜果不過草木，皇帝隨便賞官，那就把官職視同草木，這樣下去哪個官員願為皇帝所用？而且種瓜果的都是貧民，不過求個溫飽，你賞他個官，名字又長又不實用，他拿著幹啥好？你想讓他高興，厚賞錢帛就有瞭，人不失利，國不失權，各得所宜，兩全其寶，何有不可。
靠陸贄反復解釋其中利弊這事才不瞭瞭之，當個臣子也是心累。史書上並沒有說野老獻的果子胡瓜中的果子是什麼果，不知怎麼傳到後來，就成瞭文官果，以至史學傢談遷當一件真事給寫進瞭書裡。文冠果另有個名字叫文光果，也許這才是它最早的名字，文官不過是文光之訛。文光之名，是說其花有紋、其子甚光。
如果文官果在之前在之後被命叫文官果尚可，因德宗在路上吃瞭幾個野果胡瓜就用文官來命名就太沒道理瞭，它不值得，同時也浪費瞭陸贄的千字長文和一片忠君之心、為國之情。
如果說有哪一篇寫文官果的文章更能道盡其中道理，明朝萬歷名士宋繼澄的《文官果銘》可以參考：
其外剛堅，其內卷曲。域分為三，每域三五，少白多黑，似甘而苦。讀書成名，嗚呼三復。
文冠果的果實看似甘美實則味苦，就像想靠讀書成名一樣，都想著早為田舍郎暮登天子堂，但能這樣際遇的又有多少呢？並且文冠果的果實外殼堅硬難破，裡面分為三個區域，每個區域裡有子三五粒。壁壘森嚴，就算讀瞭書中瞭進士，又有幾人能進入到權力核心？還要拜座師站隊伍，萬一站錯瞭隊，掉腦袋都是萬幸，怕的是災延三族。這篇文章原是諷刺讀書人因朋黨而失寓，奈何讀書人都看不明白。
文冠果有個名號，叫千花一果，它初春開花，開時一樹繁花，從上至下，不下千朵，但結果甚少。花易落，果難著，北方野外多有文冠果樹，春天時常青黃不接沒有糧食吃，鄉民便采花而食。《救荒本草》上寫有吃法：
文冠花，生鄭州南荒野間，陜西人呼為崖木瓜。樹高丈許，葉似榆樹葉而狹小，亦似山茱萸葉亦細短。開花仿佛台中市月子中心似藤花而色白，穗長四五寸，結實狀如枳殼而三瓣，中有子二十餘顆，如肥皂角子。子中囊如栗子，味微淡，又似米面，味甘可食。其花味甜，其葉味苦。采花焯熟，油鹽調食；或采葉焯熟，水凈淘去苦味，亦用油鹽調食。及摘食取子，煮熟食。
做為救荒食物，花、葉、果都能吃，真是個好樹種。它根系發達，耐幹旱瘠薄之地，喜排水良好兼具透氣性的深土層，甘肅、陜西、山西等寸草不生的幹旱山坡也能長勢良好，俗稱山木瓜，當地人不知采食，其子熟後取油用。文冠果種子含油量高，過去一些寺廟裡常種，采收的種子榨油做為佛前長明燈油，油煙小，不熏佛像。
文冠果樹的花十分美麗，常種植在宮宛廟宇道觀之中。故宮寧壽宮有一棵，北海公園北門、天壇公園、北京植物園都有，承德避暑山莊流碑亭和熱河泉中間有一片文冠果林。
北京法源寺觀音殿前有文冠果一株甚有名，揚州八怪之一的羅聘曾有題詠，詩名《文冠果花》，詩曰：“首夏入香剎，奇葩仔細看。僧原期得果，花亦愛名官。朵朵紅絲貫，莖莖碎玉攢。折來堪著台中坐月子中心價格句，歸向膽瓶看。”
詩寫得一般，比較好玩的一句是“僧原期得果，花亦愛名官”，果是自證因果之果，此處雙關，花名愛官，說的是文冠果在古代原來是叫做文官果，據說是從它的果子成熟後三裂，像文官的帽子而得名，那麼真的和德宗逃難、賞官易名沒什麼關系。
清時北京人常食文冠果，《帝京歲時紀勝》上說京師五月端午節，傢傢懸朱符，插蒲龍艾虎，窗戶貼紅紙剪的吉祥葫蘆。傢堂奉祀，蔬供米粽之外，果品則紅櫻桃、黑桑椹、文官果、巴旦杏。算來它初春開花，秋天結果，那端午節供的果是前一年采的瞭。文冠果味道清甜甘美，吃過的人時有贊言，誇其香甘雪嫩，有視楊梅之想。
文冠果在上個世紀七十年代曾因某種原因得享大名。
1976年美國總統尼克松訪華，時任外交部禮賓司司長朱傳賢得上級指示，給尼克松先生和夫人送瞭幾樣傢常菜：煎牛排、紅燒魚尾、莞豆、菠菜和清蒸雞湯。朱司長特別告訴總統和夫人，這些菜都是用中國生長的文冠果榨出的油燒的。據醫學化驗對老年人的血管有好處。如尼克松先生和夫人喜歡食用，江青同志準備送他們一些帶回國內。這種文冠果還開一種很好看的花，如尼克松夫婦喜歡園藝，江青同志也準備送些種子給他們。文冠果的生長過程已攝成科教影片，如他們有興趣，將準備在賓館為其放映。尼克松夫人向朱傳賢表示，江青同志向我們送來傢庭萊，感到十分親切，我一般中午吃得很少，但要嘗一嘗今天中午送來的每一道菜。（見1976年《尼克松夫婦訪華簡報》第9期摘錄）
這頓請尼克松夫婦的傢常菜用的文冠果油，是來自內蒙古赤峰的文冠果。赤峰大面積種植文冠果，林場方面的說法是三年自然災害時期，油料十分缺乏，文冠果的油料價值極高，內蒙古赤峰雞鴨山機械林場的樹種單一，隻有楊樹，場長被戲稱為楊樹場長，在引進樹種時便想到文冠果，上報給國傢林業廳，經考察後決定在赤峰種植文冠果，到上世紀70年代，已有10餘萬畝文冠果林。上世紀80年代以後，赤峰文冠果的種植面積不斷縮小，但到瞭2007年，文冠果籽粒在市場上價格突然升溫，炒到100元一斤，據說是在文冠果裡提取瞭生物柴油，作為能源植物，再一次被人重視。
文冠果作為油料作物有個最大的問題是掛果少，“千花一果”的名號不是沒有來頭的。一株大的文冠果樹在開花期花量不下千朵，但能結幾台中月子中心費用枚果卻不好說。要靠它提取足夠多的生物柴油不具備大的操作空間，市場熱度的後面是賣種子和樹苗的商傢在運作，種植戶想有收益，很有些難度。供圖/藍紫青灰
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文冠果Xanthocerassorbifolium，無患子科文冠果屬落葉灌木或小喬木，高2至5米。花瓣白色，基部紫紅色或黃色，有清晰的脈紋，種子可食，風味似板栗。種仁含脂肪57.18％、蛋白質29.69％，營養價值很高。產於我國北部和東北部。
(原標題：能加官晉爵的果子，世間真有嗎？)
本文來源：北青網-北京青年報
責任編輯：王曉易_NE0011
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