“一部河南史，半部中國史;一部豫酒史，半部國酒史”，寥寥數語，道出瞭河南乃是中國白酒的發源地，儀狄、杜康造酒都始於河南，而焦作溫縣，也有悠久的釀酒歷史。
據說，河南古溫酒廠獨特的貯酒窖池中的美酒，已經貯藏瞭30年至40年之久。那麼，這種酒究竟是什麼味道?為瞭尋找這個答案，筆者專程趕到位於溫縣的河南古溫酒廠一探究竟。在那裡，筆者有幸遇到瞭河南白酒界泰鬥、享受國務院政府特殊津貼專傢、河南省食品研究所專傢委員會原秘書長，現年75歲的張福友先生。和張老先生共同品嘗古溫酒廠的窖藏酒後，我們的感受是：初嘗微辣，再品微甜，長飲則甘美異常，一口一感受、一品一春秋，醉得慢、醒得快，飲過不上頭，酒醒後口不幹、頭不疼，渾身輕松。此酒與筆者以前喝過的白酒味道都不同。
張福友介紹，古溫酒是豫酒七大品牌之一，河南古溫酒廠旗下的“古溫無言”“司馬懿”牌老酒是高品質的雙輪底酒，采用獨特方式貯存，口感綿柔、香味飽滿、陳香四溢，打破瞭長期以來中國傳統白酒以“香”分類、新流派綿柔型白酒以“味”為主的格局，可謂自成一派。張福友稱之為“綿柔陳香”型白酒。
張福友本來已經退出白酒界，如今為何“重出江湖”，出任古溫酒廠的技術顧問呢?他說，他與白酒打瞭一輩子交道，和酒結下瞭深厚情誼，看到古溫酒廠有這麼多高品質且可以作為調味酒的陳年老酒，他異常激動，所以才決定出任該廠技術顧問。
古溫酒廠之所以能生產出高品質白酒，得益於該公司擁有高品質的窖池。該廠的釀酒窖池中的所有窖泥都是用瀘州老窖1573的窖泥培育而成，至今已有50餘年的歷史。該貯酒窖池是瀘州老窖第七代傳人、釀酒大師、調酒大師、品酒大師陳繼才親自設計建造的。他結合溫縣的古老貯酒方法和氣候特征精心設計，用混凝土打胎，上貼陶土板，後用生石灰、宣紙等原料糊99層，可確保數十年無滲漏，使酒在窖池中持續發酵。
古溫酒廠原黨委書記兼廠長嶽重慶說，早在上世紀八九十年代，古溫酒廠的產品就榮獲過多項大獎，現有數百噸老酒可作為調味酒，台中月子中心月子餐台中月子中心評價用這樣的資源，一定能釀造出質量高、味道美的好酒。
河南旺成集團董事長兼古溫酒廠總裁范有旺說，概括起來，古溫酒廠有三寶，那就是釀酒窖池、貯酒窖池和數百噸陳年老酒。古溫人將最大限度地利用好這些資源，采用固態發酵法釀造純糧白酒，樹立台中月子中心評鑑焦作白酒形象。他底氣十足地說：“古溫酒廠幾十元錢的酒，其品質可以與市場價一二百元的名酒一比高下。”
范有旺說，為降低成本，“古溫無言”系列白酒不采用華麗包裝，盡量減少銷售環節，努力為市場供應質優價廉的美酒，產品上市後，將首先供應焦作市場及河南市場，根植傢鄉，讓消費者喝上傢鄉的好酒。
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